【ますよね】の蟹を余すことなく堪能!正しい解凍とおすすめ調理法

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ますよねのカニで贅沢なひとときを!「生」と「ボイル」の人気商品をご紹介

冬のごちそうといえば、やっぱりカニ。中でも、厳選されたカニを提供するますよねは、多くのファンから支持されています。「生」で楽しめる商品から「ボイル」済みで手軽に味わえる商品まで、多彩なラインナップが魅力です。今回は特に人気の高い商品を詳しくご紹介します。


「生」で味わうカニの新鮮さと贅沢さ

生蟹は自然解凍するのではなく、食べる直前(約10分前くらい)に流水による急速解凍をおねがいします。こうすることで鮮度が保たれ、プリッとした食感の蟹が楽しめます。

ボイルの蟹を鍋に使用することもできますが、生の方がより蟹の旨味がスープ7に溶け出すため、鍋をするなら生がおすすめです。

1. 元祖カット済生ズワイガニ

殻を剥く手間が省けた便利なカット済みズワイガニ。
食べやすくカットされているので、しゃぶしゃぶや鍋、焼きガニなど、様々な料理で楽しめます。
「生」ならではのぷりっとした食感と濃厚な甘みがたまりません。
口コミでも「鮮度が抜群」「調理が簡単なのに本格的な味わい」と大好評です。

2. 生ズワイガニ棒ポーション

贅沢なカニ棒ポーションは、見た目も味わいも特別感たっぷり。
しゃぶしゃぶ用として人気ですが、お刺身としてそのまま食べても絶品。
ジューシーでとろけるようなカニの旨味を存分に堪能できます。
「パーティーやおもてなしにもぴったり」とリピーターが続出する一品です。


「ボイル」で手軽に味わうカニの旨さ

蟹の表面についてる「グレース」と呼ばれる、氷の膜(冷凍保管時の乾燥を防ぐ)がなくなるまで流水で丁寧に洗い落とし、自然解凍してください。
姿カニは蟹味噌が流れ出ないように甲羅を下にして解凍します。
自然解凍の目安時間
常温6~8時間程度(室内温度20度の場合)
冷蔵庫の場合1日程度

1. ボイルズワイガニ足

調理の手間がかからず、解凍するだけで楽しめる「ボイルズワイガニ足」。
程よい塩味が効いており、そのまま食べるだけでもカニ本来の旨味を堪能できます。
また、サラダやカニグラタンなどアレンジも自在。大勢での食事や手軽なカニパーティーにも大活躍です。

2. ボイルズワイガニ姿

カニの見た目そのままの豪華さを楽しめる「ボイルズワイガニ姿」。
お正月や特別な日のごちそうとして人気が高く、食卓に出すだけで華やかな雰囲気に。
殻の中にはぎっしり詰まったカニ身と濃厚なカニ味噌があり、まさに贅沢そのもの。
「自宅にいながら高級料亭の味わいが楽しめる」と評判です。


ますよねのカニで味わう至福の時間

「生」ならではの新鮮な美味しさを楽しむのもよし、「ボイル」で手軽に贅沢を味わうのもよし。
用途やシーンに合わせて選べる豊富なラインナップが、ますよねのカニの魅力です。
冬の食卓にぴったりな贅沢なカニ料理で、家族や友人と特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか?

公式サイトではギフトセットや特典付き商品も多数!ぜひチェックしてみてください。

元祖カット済み生本ずわい蟹なら【越前かに問屋ますよね】

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