【SL Creations（エスエルクリエーションズ）】（旧：シュガーレディ）冷凍おせちはまずいって本当？美味しく楽しむポイントを徹底解説

SL Creationsおせち：安心・安全の本格おせち
【冷凍おせちの本当の味は？気になる「まずい」噂を検証】

SL Creationsおせち：安心・安全の本格おせち

お正月の楽しみの一つである「おせち料理」。その中でも、食材や品質にこだわりを持つ人々に支持されているのが、SL Creations（エスエルクリエーションズ）のおせちです。SL Creationsは、無添加・無化学調味料の食材に特化した食品会社であり、食の安全性を追求する姿勢が多くの家庭から信頼を得ています。今回は、そのSL Creationsが提供するおせち料理の特徴や魅力について詳しく紹介します。

1. 無添加のこだわり

SL Creationsのおせちは、すべての食材において無添加に徹底しています。一般的なおせち料理では、保存性を高めるために添加物が使用されることが多いですが、SL Creationsではこれを一切使用していません。そのため、健康志向の方やアレルギーに配慮したい方にも安心して食べていただけるおせちです。

2. 厳選された国産食材

SL Creationsが使用する食材は、厳選された国産食材が中心です。たとえば、おせちの定番である黒豆や数の子、エビなどは、産地や品質にこだわり抜かれたものが使用されています。農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えた作物や、自然に育った魚介類を使い、環境にも配慮した取り組みを行っています。

3. 一品一品手作りの味わい

SL Creationsのおせちは、一品一品丁寧に手作りされています。職人たちが心を込めて仕上げた料理は、素材の味を最大限に引き出しており、家庭で作るおせちのような温かみを感じられます。また、盛り付けにもこだわっており、美しい見た目が新年の食卓を華やかに彩ります。

4. ヘルシーなメニュー構成

健康志向の方にも嬉しいのが、SL Creationsのおせちが提供するヘルシーなメニュー構成です。脂肪やカロリーを抑えつつも、伝統的な和の味わいをしっかり楽しめる内容となっており、バランスの取れた食事を提供しています。食物繊維やミネラル、ビタミンなども豊富に含まれているため、年始の健康維持にも最適です。

5. 選べるおせちの種類

SL Creationsでは、人数や好みに合わせて選べるおせちが複数用意されています。家族向けの3〜4人前のおせちや、少人数向けのコンパクトなセットなど、ニーズに応じたラインナップがあります。どれも品質にこだわりつつ、ボリューム感と見栄えも考慮されているため、新年の食卓を豪華に演出してくれます。

2〜3人前のおせち完売がでています。まだ買える2〜3人前のおせちはこちら

春よこい【和洋二段重】

春よこい【和風二段重】

6. まとめ

SL Creationsのおせちは、無添加・国産食材にこだわり、安心・安全な食事を提供していることが大きな魅力です。手作りならではの温かさとヘルシーさを兼ね備えたおせちは、新年を迎えるにふさわしい特別な一品です。健康を気遣う方や家族のために、安全で美味しいおせちを探している方には、SL Creationsのおせちをぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

完売のおせちも出てますので、気になるおせちはお早めに！

SL Creationsは創業以来50余年、美味しさはもとより、食品の安全性にこだわり続けてきました。

【冷凍おせちの本当の味は？気になる「まずい」噂を検証】

お正月のごちそうとして欠かせないおせち料理。最近では、忙しい年末に手軽にお正月の準備ができる「冷凍おせち」が人気を集めています。しかし、ネットでは「冷凍おせちはまずい」という噂も耳にすることが。果たして本当にそうなのでしょうか？今回は冷凍おせちの味について、選び方や実際においしく楽しむコツも交えてご紹介します。

1. 冷凍おせちが「まずい」と言われる理由

冷凍おせちの「まずい」と感じる原因は、次のような点が挙げられることが多いようです。

冷凍独特の風味：冷凍保存特有の匂いや味が気になる方もいます。特に魚や肉など、生の風味が冷凍によって変わるため、気になる方もいるようです。
解凍の失敗：適切な解凍ができていないと、食材の風味や食感が落ちることがあります。例えば、自然解凍に向いていない食材を急速解凍すると、べちゃっとしたり風味が飛んでしまうことも。
家庭での味の好みに合わない：おせちの味付けは全国で異なります。関東の味付けや関西の味付けに慣れていると、異なる地域のおせちが「薄味すぎる」「甘すぎる」と感じる場合があります。

2. 冷凍おせちのメリット

一方で、冷凍おせちには多くのメリットもあります。特に、次のような点から選ばれています。

長期保存が可能：冷凍することで保存期間が長くなり、お正月当日まで鮮度を保つことができます。
時短・簡単：忙しい年末に一から作る手間を省けるため、時間の節約になります。
豊富なバリエーション：和洋中の料理やアレンジメニューも増え、家族みんなで楽しめるメニューが揃っています。

3. 冷凍おせちの選び方のポイント

冷凍おせちを「まずい」と感じさせないためには、選び方が重要です。次のポイントに注目して選ぶと、満足度が高くなります。

口コミを確認：各おせち販売店の公式サイトや口コミサイトで、実際に購入した方のレビューを参考にしてみましょう。評判の良いものは味や質も高い傾向にあります。
調理・解凍方法をチェック：美味しさを保つための解凍方法や、再加熱が必要なものかどうかも確認しましょう。解凍が難しい食材は、冷凍のまま楽しむものや、電子レンジなどで簡単に温められるものもおすすめです。
価格帯を確認：高価格帯のおせちは食材にこだわっているため、味の質も高くなる傾向があります。あまりに安価なものだと、味や質に物足りなさを感じることもあります。

4. 冷凍おせちを美味しく楽しむコツ

冷凍おせちの本来の美味しさを引き出すために、以下のポイントを押さえましょう。

自然解凍を徹底する：おせちは一部の食品を除いて、冷蔵庫で自然解凍するのが基本です。急いで室温で解凍すると、風味が損なわれやすいため、説明書に記載された解凍時間を守りましょう。
解凍後にひと手間加える：冷たいままよりも、解凍後に温めると美味しさが引き立つ場合もあります。特に焼き物や煮物は、電子レンジで少し温めると、素材の旨味が増すことが多いです。
盛り付けを工夫する：冷凍おせちの見た目を美しくするために、器や盛り付け方を工夫してみましょう。きれいに盛り付けることで、食べるときの満足感もアップします。